První vařič Sous Vide na světě s barevným displejem
Vařič Salente ChefMax Sous Vide přináší do kuchyně jednu z nejpokročilejších metod vaření profesionálních kuchařů z restaurací oceněných hvězdičkami Michelin – pomalé vaření surovin ve vodní lázni při konstantní nízké teplotě. Díky této metodě suroviny ztrácejí svoji hmotnost a zachovávají si šťavnatost, strukturu, důležité vitamíny, minerály, živiny a výživovou hodnotu. Ve srovnání s tradičními metodami přípravy si zachovává výraznější a lepší chuť, vůni a barvu. Velice důležitou výhodou je skutečnost, že pokrm se nemůže připálit ani propékat a je zdravou přípravou bez tuků a olejů.
O produktu
Nemůže to být jednoduššíV jednoduchosti je krása. Vařič Salente ChefMax Sous Vide vás přesvědčí, že i dlouhou dobu přípravy jídla může být ve skutečnosti kratší, než si myslíte. Jednoduše si vyberte vhodnou kombinaci teploty a času z přednastavených receptů nebo si vytvořte vlastní kombinaci dle vlastní chuti a začněte vařit stisknutím tlačítka. Nemusíte se o nic starat – Salente Sous Vide Cooker udělá vše za vás. Máte hodiny času pro sebe nebo můžete jít v klidu spát.
Přednastavené receptyNa barevném TFT displeji si můžete přehledně vybrat jeden z 18 přednastavených receptů, které doprovázejí ilustrační fotografie výsledného pokrmu.
Jedinečný multifunkční magnetický otočný volič s možností odnětí pro snadné čištěníOtáčecí ovladač plní dvě funkce v jednom - jeho otáčením se můžete pohybovat mezi recepty nebo možnostmi, jeho stisknutím můžete možnosti potvrdit. Za normálních okolností by bylo otočné ovládání na vodotěsném vařiči nespolehlivé, proto inženýři společnosti Salente vyvinuli bezkontaktní magnetické ovládání, které splňuje náročná kritéria vodotěsnosti IPX7.
Vodotěsný design IPX7Vařič Salente Sous Vide můžete bez obav mýt přímo pod vodovodním kohoutkem. Stupeň vodotěsnosti IPX7 zaručuje odolnost vůči 30 minutám ponoření do vody do hloubky 1 metru. Praní je ještě jednodušší, než jste si mysleli – omyjte jej pod teplou tekoucí vodou a nechte volně uschnout. Jak jednoduché!
Vysoce kvalitní nerezavějící ocel s dlouhou životnostíSkvělým bonusem při čištění je odnímatelný kryt z nerezavějící oceli, který ukrývá další z výhod vařiče Salente Sous Vide - topnou spirálu z nerezavějící oceli vrtuli z nerezavějící oceli zaručující rovnoměrný průtok a teplotu vodní lázně.
Klíčové vlastnosti
První Sous Vide na světě s barevným displejem
Vítěz prestižního ocenění Red Dot Design Award (vítěz 2021)
18 přednastavených receptů v paměti vařiče
Uložení dalších 5 receptů
Multifunkční magnetický otočný ovladač
Volitelný teplotní rozsah 40-90 °C
Volitelný časový rozsah od 5 minut do 100 hodin
Vodotěsný design IPX7
Technická specifikace
Nominální příkon
1100 W / 5 A
Nominální frekvence
50/60 Hz
Nominální napětí
220-240 V
Vhodný objem hrnců
6-50 litrů
Displej
Integrovaný barevný TFT displej se zobrazením receptů
Přednastavené recepty
18 přednastavených receptů v paměti vařiče
Ochrana
IPX7 vodotěsné provedení (ponoření na 30 minut do hloubky 1 metru)
Vlastnosti a funkce
Ochrana proti přehřátí Indikace nízkého stavu vodní lázně LFGB certifikace bezpečnosti potravin CE, RoHS certifikace Nerezová topná spirála s prodlouženou životností Vrtule z nerezavějící oceli zaručující rovnoměrné proudění a teplotu vodní lázně Měkké gumové polstrování na držáku pro maximální ochranu povrchu hrnce Odnímatelný kryt topné spirály z nerezavějící oceli pro snadné čištění Volba jednotek teploty (°C nebo °F) Proud vody ve vodní lázni 20 litrů za minutu výška hladiny 6,6 cm Uložení dalších 5 receptů Multifunkční magnetický otočný volič s odnímatelnou částí pro snadné čištění Variabilní teplotní rozsah 40-90 °C v 0,1 sekundových krocích Volba časového rozsahu od 5 minut do 100 hodin s přírůstkem 1 minuty Integrovaný termostat pro udržování teploty s přesností ±0,3 °C
Délka přívodního kabelu
1 m
Hmotnost
1,3 kg
Rozměry
83 × 67 × 380 mm
Obsah balení:
Varná jednotka Sous Vide
Držák na hrnce
Odnímatelná přepravní a ochranná taška
Návod k použití (EN, DE, CZ, CS, HU, RO, IT, SLO)
Dokumentace
